酒を食べる : エチオピア・デラシャを事例として

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8122-1827-3
• Title: 酒を食べる : エチオピア・デラシャを事例として
• Title Transcription: サケ オ タベル : エチオピア デラシャ オ ジレイ ト シテ
• Author/Editor: 砂野唯 著
• Author Heading: 砂野, 唯, 1984- スナノ, ユイ, 1984- ( 001319946 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 京都 : 昭和堂
• Publication Date: 2019.3
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 203,13p
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食生活--エチオピア ショクセイカツ エチオピア ( 001319942 )Authorities; 酒--エチオピア サケ エチオピア ( 001319943 )Authorities
• NDC 10th ed.: 383.8451 : Costumes．Eating and drinking．Housing
• NDLC: GF117
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 4800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: GF117-M1
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029600946; http://id.ndl.go.jp/bib/029600946
• National Bibliography No. (JPNO): 23210754
• TOHAN MARC No.: 33907461
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: エチオピアのデラシャは酒を主食として生活している。集団維持に正しい判断がなされるのか。酒を主食とする理由は。判断力の低下や感情の高揚を伴う「飲酒」が日常生活の中心をなす集団生活に迫り、食と文化のありようを描く。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 砂野唯 名古屋大学大学院特任助教(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

■はじめに：世界各地の飲酒文化

■第１章：酒を主食にするデラシャとは

デラシャとは？

環境と生活

社会