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栄養・健康データハンドブック 2019/2020

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栄養・健康データハンドブック = HANDBOOK OF DATA FOR NUTRITION AND HEALTH. 2019/2020

Call No. (NDL)
E2-M14
Bibliographic ID of National Diet Library
029601354
Material type
図書
Author
藤澤良知 編著
Publisher
同文書院
Publication date
2019.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
539p ; 21cm
NDC
498.55
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

2015 年に「食品衛生法」「JAS 法」「健康増進法」の３つの法律に分散していた食品表示の規定を一本化して、「食品表示法」が施行された。これによって、一般消費者であっても、食品の安全性に自らの責任において関わらざるを得ない時代が到来している今、食や栄養のスペシャリストである管理栄養士・栄養士の果た...

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Table of Contents

  • 栄養・健康データハンドブック　主要目次

  • 第1章 栄養士法およびその解説/ 1

  • 第2章 健康増進法およびその解説/ 29

  • 第3章 食育基本法/ 47

  • 第4章 人口問題とその動態/ 67

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５５／Ｅ／Ｈ３１−Ｒ２
    Book Registration Number：
    1112420474
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    R498.5/ﾌ/19-20
    Book Registration Number：
    0180458903
    札幌市中央図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｒ４９８．５５／フジ／２０１９
    Book Registration Number：
    1106520107
    岩手県立図書館

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  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/584/N19-20
    Book Registration Number：
    009834268
    富山県立図書館

  • 鳥取県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.55-ﾌｼｻ-一般Ｈ
    Book Registration Number：
    120748127
    鳥取県立図書館

  • 島根県立図書館

    Paper
    Call No.：
    R498.5-ﾌ-19
    Book Registration Number：
    916711151
    島根県立図書館

  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.55/ﾌｼ11/2019
    Book Registration Number：
    0015068869
    岡山県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8103-1485-4
Title
栄養・健康データハンドブック
Title Transcription
エイヨウ ケンコウ データ ハンドブック
Volume
2019/2020
Author/Editor
藤澤良知 編著
Author Heading
藤沢, 良知, 1929- フジサワ, ヨシトモ, 1929- ( 00016148 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 同文書院
Publication Date
2019.4
Publication Date (W3CDTF)
2019