Help
Help
図書

食がデザインする都市空間 (KYOTO Design Lab Library ; 3)

Icons representing 図書

食がデザインする都市空間 = Food Shaping the City

(KYOTO Design Lab Library ; 3)

Call No. (NDL)
KA421-M17
Bibliographic ID of National Diet Library
029632465
Material type
図書
Author
小野芳朗, 岩本馨 編
Publisher
昭和堂
Publication date
2019.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
279,7,8p ; 21cm
NDC
518.8
View All

Detailed bibliographic record

Contents：

都市を形成する食物 / マニュエル・ヘルツ, シャディ・ラーバラン 著 ; 牧尾晴喜 訳京都の食と水の循環 / 小野芳朗 著食から見る近世都市京都 / 岩本馨 著...

Summary, etc.：

食から都市デザインを見直す時、なにがみえてくるのだろうか。これまでにない視点から、京都を素材に都市と食の関係を読み解く。海外研究者の視点も加え、これまで見えなかったまちの物語に迫る。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

小野芳朗 京都工芸繊維大学副学長岩本馨 京都工芸繊維大学准教授(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Table of Contents

  • 第1部　食の循環

  • 第1章　都市をかたちづくる食―バーゼル｜マニュエル・ヘルツ＋シャディ・ラーバラン

  • 第2章　京都の食と水の循環｜小野芳朗

  • 第2部　食の関係性

  • 第3章　食から見る近世都市京都｜岩本馨

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

Kanto

  • 鳥取県立図書館

    Paper
    Call No.：
    518.8-ｼﾖｸ-一般
    Book Registration Number：
    120633188
    鳥取県立図書館

  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    361.78/ｵﾉ21/
    Book Registration Number：
    0015411465
    岡山県立図書館

  • 広島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    361.7/119ｵ/
    Book Registration Number：
    1007875568
    広島県立図書館

  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.：
    361.78-シヨ-2019
    Book Registration Number：
    5105983721
    愛媛県立図書館

  • 高知県立図書館

    Paper
    Call No.：
    361.78-ｼﾖ
    Book Registration Number：
    1111129928
    高知県立図書館

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8122-1826-6
Title
食がデザインする都市空間
Title Transcription
ショク ガ デザイン スル トシ クウカン
Author/Editor
小野芳朗, 岩本馨 編
Series Title
KYOTO Design Lab Library ; 3
Author Heading
小野, 芳朗, 1957- オノ, ヨシロウ, 1957- ( 00543698 )Authorities
岩本, 馨 イワモト, カオル ( 01135105 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
京都 : 昭和堂
Publication Date
2019.3
Publication Date (W3CDTF)
2019