全粒粉が香る軽やかなお菓子
全粒粉が香る軽やかなお菓子
- Call No. (NDL)
- Y73-M194
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 029639261
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- お菓子に全粒粉を加えると、小麦の香りと味が立って焼き上がりも軽やかに。ショートケーキやパイがやさしい味わいに生れ変わります。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 長田 佳子 菓子研究家。老舗フランス料理店やオーガニックレストランを経て、2015年よりフリーランスに。砂糖やお菓子が体に悪いものではなく、人を癒やすものになってほしい、そんな思いから自ら活動する屋号を「foodremedies」と命名し、国産のもの、ルートの明らかなものなど素材を厳選してお菓子作り...
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ｵ/
- Book Registration Number：
- 7410327964
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 596.65/2019.5
- Book Registration Number：
- 1011715156
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.65-ｵｻ
- Book Registration Number：
- 109115570
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.65 ｵｻ
- Book Registration Number：
- 13800178520
千葉市中央図書館
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-579-21354-2
- Title
- Title Transcription
- ゼンリュウフン ガ カオル カロヤカ ナ オカシ
- Author/Editor
- 長田佳子 著
- Author Heading
- 長田, 佳子 オサダ, カコ ( 001250871 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019.5
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Extent
- 77p