LODGEの底までまるい鉄鍋の本 : ボウルパンレシピ40

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-05-611481-2
• Title: LODGEの底までまるい鉄鍋の本 : ボウルパンレシピ40
• Title Transcription: ロッジ ノ ソコ マデ マルイ テツナベ ノ ホン : ボウルパン レシピ ヨンジュウ
• Author/Editor: 川上ミホ 著
• Series Title: 学研ムック
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 学研プラス
• Publication Date: 2019.6
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 79p
• Size: 29cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y94
• Target Audience: 一般
• Note (General): GetNavi edition
• Price: 3980円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y94-M3397
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029705739; http://id.ndl.go.jp/bib/029705739
• National Bibliography No. (JPNO): 23223445
• TOHAN MARC No.: 07430685
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 117

• Summary, etc.: 米国のアウトドア調理器具メーカー、ロッジの鉄鍋を活用したレシピ＆ブランドブック。鋳型から特注した鉄鍋が付録に付く豪華仕様(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 川上ミホ イタリアンと和食をベースにした、シンプルで洗練されたレシピとスタイリングに定評のあるフードディレクター。レストランプロデュースや商品開発アドバイザーなど、多彩な経験を生かして幅広く活動している。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)