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食べられる虫ハンドブック 新装版

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食べられる虫ハンドブック = Edible Insect Handbook

新装版

Call No. (NDL)
RA531-M40
Bibliographic ID of National Diet Library
029715663
Material type
図書
Author
内山昭一 監修ほか
Publisher
自由国民社
Publication date
2019.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
95p ; 19cm
NDC
486.1
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

びっくり! おいしい! こんなにいる「食べられる虫」の図鑑!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

内山 昭一 1950年長野市生まれ。 昆虫料理研究家、昆虫料理研究会代表、NPO 法人昆虫食普及ネットワーク理事長、NPO法人食用昆虫科学研究会理事。 著書に、『昆虫食入門』(平凡社新書)、『食の常識革命! 昆虫を食べてわかったこと』(サイゾー)、『昆虫は美味い!』(新潮新書)、共著に『人生が変...

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Table of Contents

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  • はじめに

  • この本の使い方

  • 食べられる虫とは

  • 昆虫食の歴史とロマン

  • 未来の食料

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  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8/ウチ タ
    Book Registration Number:
    009763780
  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8/ウチヤ
    Book Registration Number:
    1016678987
  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8-タ
    Book Registration Number:
    8135075871
  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8-タヘ-1165657
    Book Registration Number:
    1111656576
  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.:
    3838//
    Book Registration Number:
    2532222912

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-426-12554-7
Title Transcription
タベラレル ムシ ハンドブック
Author/Editor
内山昭一 監修
21世紀の食調査班 編
Edition
新装版
Author Heading
内山, 昭一 ウチヤマ, ショウイチ ( 01132563 )Authorities
21世紀の食調査班 21セイキ ノ ショク チョウサハン ( 001157039 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.6
Publication Date (W3CDTF)
2019