東京五つ星の手みやげThe LEGEND = THE BEST SELECTION OF FOOD GIFTS IN TOKYO

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-487-81284-4
• Title: 東京五つ星の手みやげThe LEGEND
• Title Transcription: トウキョウ イツツボシ ノ テミヤゲ ザ レジェンド
• Author/Editor: 岸朝子 選
• Author Heading: 岸, 朝子, 1923-2015 キシ, アサコ, 1923-2015 ( 00164839 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 東京書籍
• Publication Date: 2019.8
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 319p
• Size: 20cm
• Alternative Title: THE BEST SELECTION OF FOOD GIFTS IN TOKYO
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食品
• NDC 10th ed.: 588 : Food technology
• NDLC: Y77
• Target Audience: 一般
• Note (General): 「東京五つ星の手みやげ 正・続」(2004年刊)の改題、合本新訂版
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 1900円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y77-M961
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029873308; http://id.ndl.go.jp/bib/029873308
• National Bibliography No. (JPNO): 23258338
• TOHAN MARC No.: 33962907
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 食のレジェンドが東京の味みやげを厳選して紹介し、大ベストセラーとなった『東京 五つ星の手みやげ』が、正続合本版となって再臨。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 岸 朝子 岸 朝子（きし・あさこ） 1923年、東京生まれ。2015年、91歳で逝去。 女子栄養学園（現女子栄養大学）卒業後、1955年に主婦の友社に入社。その後、女子栄養大学出版部に移り、『栄養と料理』編集長を務める。1979年、株式会社エディターズを設立。料理、栄養など食に関する書籍や雑誌を多数...

Table of Contents

東京 五つ星の手みやげ ザ・レジェンド　目次

〈銀座・筑地界隈〉

銀座木村家の酒種あんぱん

和光ケーキ＆チョコレートショップのショコラ・フレ

銀座千疋屋 銀座本店のデラックスゼリー