ゆーママの"何度も作ってたどり着いた"かんたん焼き菓子レシピ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-04-065537-6
• Title: ゆーママの"何度も作ってたどり着いた"かんたん焼き菓子レシピ
• Title Transcription: ユーママ ノ ナンド モ ツクッテ タドリツイタ カンタン ヤキガシ レシピ
• Author/Editor: 松本有美 著
• Author Heading: 松本, 有美, 1978- マツモト, ユウミ, 1978- ( 001330177 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : KADOKAWA
• Publication Date: 2019.9
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 95p
• Size: 24cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 洋菓子
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1200円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M377
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029908753; http://id.ndl.go.jp/bib/029908753
• National Bibliography No. (JPNO): 23268135
• TOHAN MARC No.: 33966864
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 月間240万アクセス！ていねいな解説とプロセス写真で、ブログ開始当初からわかりやすいと評判だったゆーママさんの初のお菓子レシピブック。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 松本 有美 料理研究家。兵庫県在住。夫と、高・中・小学生の男の子3人、両親と暮らす。ベーカリーカフェ店長などを経て、2013年にブログを開設。主婦の立場で提案する冷凍作りおきのレシピなどが評判となり、テレビや本雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。ブログ内で「わかりやすくて親切」と評判だった、お...

Table of Contents

【基本のお菓子が失敗なく作れます】

●混ぜるだけの焼き菓子　　マフィン／パウンドケーキ／マドレーヌ／チーズケーキ

●型を使わない焼き菓子　　クッキー／スコーン／アメリカンビスケット

●ステップアップの焼き菓子　　シフォンケーキ／ロールケーキ／ガトーショコラ／ブラウニー

●焼き菓子に合うクリーム、コンフィチュール、フィリング