Search by Bookstore
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.65/ｶ/
- Book Registration Number：
- 1310381213
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.65-ｶﾜﾀ*ｶ
- Book Registration Number：
- 10217227400
Kanto
栃木県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.6-61
- Book Registration Number：
- 1106268541
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.65 ｶﾜ
- Book Registration Number：
- 01102529565
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.6-5502-2019
- Book Registration Number：
- 7112099404
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-309-28743-0
- Title
- Title Transcription
- オー ボン ヴュー タン カワタ カツヒコ ノ エイキュウ テイバン カシ
- Author/Editor
- 河田勝彦 著
- Author Heading
- 河田, 勝彦, 1944- カワタ, カツヒコ, 1944- ( 00895898 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019.9
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Extent
- 383p
- Size
- 27cm
- Place of Publication (Country Code)
- JP
- Text Language Code
- jpn
- Subject Heading
- 洋菓子--フランス ヨウガシ フランス ( 01176104 )Authorities
- NDC 10th ed.
- NDLC
- Target Audience
- 一般
- Note (Bibliography)
- 文献あり
- Price
- 6900円
- Holding library
- 国立国会図書館
- Call No.
- EF27-M126
- Data Provider (Database)
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- Bibliographic ID (NDL)
- 029922105
- National Bibliography No. (JPNO)
- 23277738
- TOHAN MARC No.
- 33970008
- Cataloging Rule
- Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
- Bibliographic Record Category (NDL)
- 111
- Summary, etc.
- 著者の膨大なルセットの中から、代表的生地とそれを使う生菓子、そして焼き菓子に重点。2000点超のプロセス写真、知識を深めるコラムなど、菓子の技術と奥深さを学ぶのに最適な一冊！
- Note (Production)
- 電子書籍
- Producer
- 河出書房新社
- Production year
- 2020-07-31
- Data Provider (Database)
- 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）
- JP-e Code
- 30928743000000000000