塩麹・甘酒・キムチで作る小鍋 : 発酵食品でうまみ3倍!
塩麹・甘酒・キムチで作る小鍋 : 発酵食品でうまみ3倍!
- Call No. (NDL)
- Y73-M441
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 029983468
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 簡単に作れて、おいしい、小鍋が人気です。本書は「塩麹」「甘酒」「キムチ」などの発酵食品を使った鍋のレシピをおいしく紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 武蔵 裕子 料理研究家。３世代の家族の台所を切り盛りする中で生まれたレシピは、幅広い世代から支持を受けている。おいしいのに簡単な時短レシピの女王。雑誌や書籍をはじめ、企業メニューの開発など多方面で活躍中。 『ちょい足しで絶品おかず！決定版 塩麹レシピ100』（新星出版社）、『「水だし」さえあれば和食...
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Northern Japan
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾑｻｼ*ﾕ
- Book Registration Number：
- 10217235958
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾑｼ/
- Book Registration Number：
- 140023342
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596 ﾑｻ
- Book Registration Number：
- 13100598864
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596
- Book Registration Number：
- 2065568651
川崎市立図書館
Paper- Call No.：
- 596 ｼｵ
- Book Registration Number：
- 430020940036
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-405-09378-2
- Title Transcription
- シオコウジ アマザケ キムチ デ ツクル コナベ : ハッコウ ショクヒン デ ウマミ サンバイ
- Author/Editor
- 武蔵裕子 著
- Author Heading
- 武蔵, 裕子 ムサシ, ユウコ ( 00882156 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Extent
- 159p