いま行くべき口福の鮨 : 日本のジビエを食べる (SJムック. 美味サライ)
いま行くべき口福の鮨 : 日本のジビエを食べる
(SJムック. 美味サライ)
- Call No. (NDL)
- Y94-M6150
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 029995947
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ここ数年、都内では鮨店が劇的に増えています。予約困難な店も多く、鮨ブームと言っていい活況ぶり。長い歴史を持つ江戸前の技を引き継ぐ鮨からホテルのラグジュアリーな鮨まで、気鋭の新規開業店を徹底紹介します。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-09-104247-7
- Title Transcription
- イマ イクベキ コウフク ノ スシ : ニホン ノ ジビエ オ タベル
- Series Title
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Extent
- 82p
- Size
- 29cm