丸鶏レシピ : うまみを丸ごといただきます
丸鶏レシピ : うまみを丸ごといただきます
- Call No. (NDL)
- Y73-M490
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030048224
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 丸ごとだからうまみを逃さずジューシーに仕上がり、迫力の大皿料理や作り置きもＯＫ。いいことずくめの丸鶏料理、おすすめです！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- コウ静子 ■コウ静子（コウシズコ） 料理研究家。国際中医薬膳師。 母は韓国料理研究家の李映林。弟は同じく料理研究家のコウケンテツ。 料理教室の講師やテレビ、雑誌などのメディアで活動する一方、飲食店や雑貨のプロデュースなども手掛ける。 著書に「症状別 不調のときに食べたいごはん」（家の光協会）、「野菜...
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Table of Contents
◇PART１ ゆで丸鶏
・丸鶏をゆでる、さばく
・ゆで丸鶏のシンプルな食べ方
・デラウェアのきゅうりもみ
・キャベツとセロリのはちみつコールスロー
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ｺ/
- Book Registration Number：
- 6012979859
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.33-ｺｳ*ｼ
- Book Registration Number：
- 10217246042
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 596.33/2019.Y
- Book Registration Number：
- 1011751128
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.33 ｺｳ
- Book Registration Number：
- 25100400230
千葉市中央図書館
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-416-71943-5
- Title Transcription
- マルドリ レシピ : ウマミ オ マルゴト イタダキマス
- Author/Editor
- コウ静子 著
- Author Heading
- コウ, 静子 コウ, シズコ ( 01228727 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Extent
- 111p