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菓子屋シノノメの焼き菓子 : 甘すぎないから、毎日食べたくなる

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菓子屋シノノメの焼き菓子 : 甘すぎないから、毎日食べたくなる

Call No. (NDL)
Y73-M475
Bibliographic ID of National Diet Library
030054045
Material type
図書
Author
毛宣惠 [著]
Publisher
家の光協会
Publication date
2019.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
95p ; 26cm
NDC
596.65
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

インスタで話題の「菓子屋シノノメ」初のレシピ集。ウーロン茶マドレーヌ、紅茶クッキー、ほうじ茶スコーンなど、人気の焼き菓子レシピが満載。バターの練り具合や粉を入れるタイミングなど、ポイントも丁寧に解説。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

毛 宣惠 ◎毛 宣惠(マオ シュエン ホェイ) 台湾出身。高校卒業後来日し、2015年友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。同8 月にカフェ「from afar 倉庫01」をオープンし、ケーキと焼菓子の研究と製作を始める。その後、2017 年11 月に「菓子屋シノノメ」「喫茶半月」をオープン。“毎...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-259-56634-0
Title Transcription
カシヤ シノノメ ノ ヤキガシ : アマスギナイ カラ マイニチ タベタク ナル
Author/Editor
毛宣惠 [著]
Author Heading
毛, 宣惠 モウ, センケイ ( 001337336 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.11
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
95p