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食用花の歴史 (「食」の図書館)

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食用花の歴史

(「食」の図書館)

Call No. (NDL)
RB51-M16
Bibliographic ID of National Diet Library
030062611
Material type
図書
Author
コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2019.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
185p ; 20cm
NDC
616
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Notes on use

Note (General)：

原タイトル: Edible Flowers

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

人類はいかに花を愛しつつ食べてきたか、その意外に豊かな歴史を追う。最新事情、菊、桜などを使う日本の食文化にも言及。レシピ付。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／ＳＨ
    Book Registration Number：
    1112490659
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    383/ｶ/
    Book Registration Number：
    5012977095
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｶ-ｶ-*ｺ
    Book Registration Number：
    10217248244
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／カカ／
    Book Registration Number：
    1106538331
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/2019.Y
    Book Registration Number：
    1011833975
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｶｼ/
    Book Registration Number：
    140035502
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｶｶ
    Book Registration Number：
    109170750
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｶｺ19Y
    Book Registration Number：
    305410979
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/922/
    Book Registration Number：
    009936840
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｶｶ ｼ
    Book Registration Number：
    009822883
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    616/ｶｶ
    Book Registration Number：
    1016714576
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｶ
    Book Registration Number：
    8135136995
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｶｶ-1170311
    Book Registration Number：
    1111703110
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    3838//
    Book Registration Number：
    0237518980
    名古屋市図書館

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Bibliographic Record

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-05658-3
Title
食用花の歴史
Title Transcription
ショクヨウカ ノ レキシ
Author/Editor
コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン 著
佐々木紀子 訳
Series Title
「食」の図書館
Author Heading
Kirker, Constance L ( 001336487 )Authorities
Newman, Mary A ( 001336489 )Authorities
佐々木, 紀子, 翻訳家 ササキ, ノリコ, ホンヤクカ ( 01166438 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 原書房
Publication Date
2019.11
Publication Date (W3CDTF)
2019