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宮廷楽長(カペルマイスター)サリエーリのお菓子な食卓 : 時空を超えて味わうオペラ飯

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宮廷楽長(カペルマイスター)サリエーリのお菓子な食卓 : 時空を超えて味わうオペラ飯

Call No. (NDL)
EF27-M165
Bibliographic ID of National Diet Library
030080520
Material type
図書
Author
遠藤雅司 著
Publisher
春秋社
Publication date
2019.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
216,6p ; 21cm
NDC
596.23
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

モーツァルトの好敵手アントニオ・サリエーリを案内人に、総合芸術オペラの世界に花開いた音と食のコラボを楽しむ異色の文化誌。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

遠藤 雅司 歴史料理研究家。世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト「音食紀行」主宰。著書に『歴メシ!世界の歴史料理をおいしく食べる』(柏書房)、『英雄たちの食卓』(宝島社)。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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    Paper
    Call No.:
    762.37/エン カ
    Book Registration Number:
    100559145

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-393-48525-5
Title Transcription
カペルマイスター サリエーリ ノ オカシ ナ ショクタク : ジクウ オ コエテ アジワウ オペラメシ
Author/Editor
遠藤雅司 著
Author Heading
遠藤, 雅司, 1980- エンドウ, マサシ, 1980- ( 001273276 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.11
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
216,6p