低糖質だからおいしい!「おやつ&スイーツ」

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-909950-02-4
• Title: 低糖質だからおいしい!「おやつ&スイーツ」
• Title Transcription: テイトウシツ ダカラ オイシイ オヤツ アンド スイーツ
• Author/Editor: 沼津りえ 著
• Author Heading: 沼津, りえ ヌマズ, リエ ( 001258045 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : K&M企画室 (出版)
• Publication Date: 2019.12
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 127p
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 菓子; 炭水化物
• NDC 10th ed.: 498.583 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: Y75
• Target Audience: 一般
• Price: 1800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y75-M2035
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030120744; http://id.ndl.go.jp/bib/030120744
• National Bibliography No. (JPNO): 23473287
• TOHAN MARC No.: 34017650
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 各種メディアで活躍中の沼津りえ先生発、至福の「おやつ＆スイーツ」。低糖質の材料を使ったからこそおいしくて栄養豊富になる４７レシピ、すべて撮り下ろしのオリジナル初披露です。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 沼津 りえ 管理栄養士・調理師・料理家・cook会（料理教室）主宰。大手食品メーカーに管理栄養士として勤務後、製菓・製パンの専門学校で基礎を学ぶ。老舗洋食店での修業を経て、2007年に始めた料理教室スタート。特別な材料を使わない簡単でおいしく、おしゃれなレシピが大人気。親子、小中学生、大人向けに料理...

Table of Contents

巻頭メッセージ・優秀な「おやつ&スイーツ」でもっときれいに！ もっと元気に！

低糖質がおいしい理由①甘味の使い方

低糖質がおいしい理由②粉の選び方

”りえ本”のレシピの読み方

CHAPTER 1　定番のお菓子