機能性食品素材のためのヒト評価 普及版 (食品シリーズ)
機能性食品素材のためのヒト評価 = Feeding Trial to Evaluate Usefulness of Functional Food Materials in Humans
普及版
(食品シリーズ)
- Call No. (NDL)
- PC21-M21
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030156709
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 2013年刊「機能性食品素材のためのヒト評価」の普及版。エビデンスの確立が求められる機能性食品市場において、ヒト試験・評価に関する研究手法について、実際の評価事例に基づいて解説している。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
第1章 ストレス,疲労,睡眠
序論:ストレス,疲労,睡眠の概念的理解
〈1〉 はじめに
〈2〉 ストレスモデル
〈2.1〉 心理的ストレスモデル
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7813-1392-4
- Title
- Title Transcription
- キノウセイ ショクヒン ソザイ ノ タメ ノ ヒト ヒョウカ
- Author/Editor
- 山本哲郎 監修
- Edition
- 普及版
- Series Title
- Author Heading
- 山本, 哲郎, pub. 2013 ヤマモト, テツロウ, pub. 2013 ( 001134773 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020.1