外食もお酒もやめたくない人の「せめてこれだけ」食事術

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86310-220-0
• Title: 外食もお酒もやめたくない人の「せめてこれだけ」食事術
• Title Transcription: ガイショク モ オサケ モ ヤメタクナイ ヒト ノ セメテ コレダケ ショクジジュツ
• Author/Editor: 佐藤達夫 著
• Author Heading: 佐藤, 達夫, 1947- サトウ, タツオ, 1947- ( 00761545 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ウェッジ
• Publication Date: 2020.1
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 223p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 健康法(食生活)
• NDC 10th ed.: 498.583 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: Y75
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y75-M1180
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030164443; http://id.ndl.go.jp/bib/030164443
• National Bibliography No. (JPNO): 23338634
• TOHAN MARC No.: 34020678
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 健康のためにまず優先して食べたい食品、ジャンル別外食を健康に食べるコツ、肝臓を守るおつまみの食べ方…。規則正しい食生活を実行できない人に向けて、健康でいるための簡便で、かつ科学的根拠がある情報を紹介する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 佐藤達夫 1947年千葉県千葉市生まれ。1971年北海道大学水産学部卒業。1980年から女子栄養大学出版部へ勤務。月刊『栄養と料理』の編集に携わり、1995年より同誌編集長を務める。1999年に独立し、食生活ジャーナリストとして、さまざまなメディアや各地の講演で「健康のためにはどのような食生活を送れ...

Table of Contents

第1章　忙しいからこその「せめてこれだけ」食事術

――「今よりちょっとだけ」健康的な生活を送るための７つの基本

●「バランスよく」「適量に」こそ食事の基本

●「野菜をたくさん食べれば健康になれる」という勘違い

●「生野菜vs加熱野菜」健康にいいのはどっち？