図書

ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 2nd Edition (NATIONAL GEOGRAPHIC)

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典

2nd Edition

(NATIONAL GEOGRAPHIC)

Call No. (NDL)
EF27-M178
Bibliographic ID of National Diet Library
030182267
Material type
図書
Author
ジェームズ・ホフマン 著ほか
Publisher
日経ナショナルジオグラフィック社
Publication date
2020.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
272p ; 26cm
NDC
596.7
View All

Notes on use

Note (General)：

標題紙のタイトル(誤植): ビジュアルスペシャルティコーヒー大辞典原タイトル: THE WORLD ATLAS OF COFFEE

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

注目書籍の増補改訂版が登場。ハイチ、中国など新たなコーヒー産地情報を追加。産地、豆の情報から淹れ方までを一挙収録した決定版。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

ジェームズ・ホフマン 英国ロンドンにあるコーヒー焙煎会社「スクエア・マイル・コーヒー・ロースターズ」代表。2007年ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ優勝者(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Table of Contents

  • 目次

  • はじめに/ 7

  • 第1章 コーヒーの世界へようこそ!/ 10

  • アラビカ種とロブスタ種/ 12

  • 植物としてのコーヒーノキ/ 15

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６１９．８９／Ｂ
    Book Registration Number：
    1112512965
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    619.8/ﾎ/
    Book Registration Number：
    0180580466
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    619.89-ﾎﾌﾏﾝ*ｼﾞ-2020
    Book Registration Number：
    10217265268
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６１９．８９／ホフ／
    Book Registration Number：
    1106546680
    岩手県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    619.8/ﾎﾋﾞ/
    Book Registration Number：
    140067398
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    619.89-ﾎﾌ
    Book Registration Number：
    109183177
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    619.89-ﾎｼ202
    Book Registration Number：
    305422677
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    619/230/
    Book Registration Number：
    009969072
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    619.89/ﾎﾌ ﾋ
    Book Registration Number：
    009962101
    石川県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    619.8-ﾎ
    Book Registration Number：
    8135153468
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    619.89-ﾎﾌ-1172713
    Book Registration Number：
    1111727130
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    61989//
    Book Registration Number：
    0237597257
    名古屋市図書館

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86313-465-2
Title
ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典
Title Transcription
ビジュアル スペシャルティ コーヒー ダイジテン
Author/Editor
ジェームズ・ホフマン 著
丸山健太郎 日本語版監修
宇井昭彦, 内田貴子, 大西祐子, 清永香菜, 内藤千華子, 中嶋慈, 矢崎美香, 依田純子 訳
Edition
2nd Edition
Series Title
NATIONAL GEOGRAPHIC
Author Heading
Hoffmann, James ( 001213686 )Authorities
丸山, 健太郎 マルヤマ, ケンタロウ ( 01172666 )Authorities
宇井, 昭彦 ウイ, アキヒコ ( 001292815 )Authorities
内田, 貴子 ウチダ, タカコ ( 001292814 )Authorities
大西, 祐子 オオニシ, ユウコ ( 001292811 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 日経ナショナルジオグラフィック社
[東京] : 日経BPマーケティング (発売)
Publication Date
2020.2