紹興酒革命! : 100%原酒に挑む男
紹興酒革命! : 100%原酒に挑む男
- Call No. (NDL)
- DL687-M55
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030201600
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ２０２０年は「紹興酒」がきます！「町中華」に注目が集まりブームの兆し。そこで不可欠なのが紹興酒！紹興酒の品質を一貫して追究してきた本書の主人公・石滋成。日本で唯一、年代のブレンドをしない「原酒100％」商品を…(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 桑原 才介 1940年生まれ。外食産業の経営コンサルタント、商業ビルの開発などで活躍。 著書に『六本木高感度ビジネス』（洋泉社）『飲食トレンド最前線』（商店建築社）『吉祥寺 横丁の逆襲』（言視舎）『居酒屋甲子園の奇跡』（筑摩書房）ほか(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
１▼頭痛に悩まされた台湾少年
２▼父の事業と早稲田大学
３▼紹興酒に舵を切る
４▼100％原酒紹興酒を掘り起こす
５▼素晴らしいクライアントに囲まれて
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 588.5/ｸ/
- Book Registration Number：
- 0180591786
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 588.53-ｸﾜﾊﾞﾗ*ｻ
- Book Registration Number：
- 10217269066
Kanto
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 588.5-5840-2020
- Book Registration Number：
- 7112622555
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 588.5
- Book Registration Number：
- 2065909734
相模原市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 33777368
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-86565-168-3
- Title
- Title Transcription
- ショウコウシュ カクメイ : ヒャクパーセント ゲンシュ ニ イドム オトコ
- Author/Editor
- 桑原才介 著
- Author Heading
- 桑原, 才介, 1940- クワバラ, サイスケ, 1940- ( 00134859 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020
- Extent
- 149p