〈信州〉東御食の風土記
〈信州〉東御食の風土記
- Call No. (NDL)
- GD51-M43
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030231227
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 昭和30年代の東御市の食生活を聞き取りで再現。自給をベースにした時代の日々の基本食、四季の食生活から、子供と食、人の一生と食、食の道具、伝承される知恵、生活改善活動の影響、現在の特産品まで詳述する。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 池田玲子 長野県飯山市生まれ。県内各地の農業改良普及所において生活改善活動に従事し、県専門技術員、県農業大学校教員等を歴任。退職後、長野県農村文化協会常任委員に就任し、食農教育および食文化の普及につとめる。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Search by Bookstore
Table of Contents
口絵
東部地区の食材マップ／北御牧地区の食材マップ／東御市の文化施設案内
引き継ぎたい東御の行事と食
引き継ぎたい東御の食 レシピ集
第１章 昭和三〇年代の東御市
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Kanto
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 383.8-6029-2020
- Book Registration Number：
- 7112677858
Tokai/Hokuriku
石川県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.815/ﾄｳ ｼ
- Book Registration Number：
- 010218410
Chugoku
岡山県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.815/ﾄｳ20/
- Book Registration Number：
- 0015170269
Kyushu
鹿児島県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.8-ﾄ020
- Book Registration Number：
- 0115829160
other
食の文化ライブラリー蔵書目録検索
Paper
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-19115-2
- Title
- Title Transcription
- シンシュウ トウミ ショク ノ フドキ
- Author/Editor
- とうみ食の風土記編纂委員会 編
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020
- Extent
- 32,101p
- Size
- 26cm