無塩の養生食
無塩の養生食
- Call No. (NDL)
- Y75-M1319
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030298176
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 減塩では道遠し。塩、みそ、しょうゆを摂らない無塩の食事こそ病克服への第一歩。酢など使える調味料を混ぜ合わせ、塩味のない食事を補う。手づくりのドレッシングやソース、だしを生かした無塩レシピを紹介する。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 境野 米子 暮らし研究工房主宰、生活評論家、薬剤師。群馬県生まれ。 著書に『玄米食 完全マニュアル』『一汁二菜』『素肌にやさしい手づくり化粧品』『病と闘う食事』『病と闘うジュース』『よく効く手づくり野草茶』（ともに創森社）など多数。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
はじめに
第１章 快復への第一歩は無塩の養生食で
第２章 手づくり調味料で無塩を乗りきる
ドレッシングのつくり方、ソースのつくり方、だしのとり方
第３章 無塩の養生食① 春・夏のレシピ
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- 498.5/ｻ/
- Book Registration Number：
- 5513725407
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- 0014836040
Chugoku
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Paper- Call No.：
- 498.583/ｻｶ20/
- Book Registration Number：
- 0014680326
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-88340-342-4
- Title
- Title Transcription
- ムエン ノ ヨウジョウショク
- Author/Editor
- 境野米子 著
- Author Heading
- 境野, 米子, 1948- サカイノ, コメコ, 1948- ( 00206763 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020
- Extent
- 115p