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食生活 : 健康に暮らすために 第3版

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食生活 : 健康に暮らすために

第3版

Call No. (NDL)
EG257-M70
Bibliographic ID of National Diet Library
030336446
Material type
図書
Author
市川朝子, 下坂智惠 編著ほか
Publisher
八千代出版
Publication date
2020.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
128p ; 26cm
NDC
498.5
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

健康の基盤となる食生活の知識を正しく理解し、実生活で応用できるよう、栄養、ライフステージによる食生活、生活習慣病に関わる食事など、５項目に分けわかりやすく解説。食事摂取基準20205とその他最新データに基づき…(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

市川　朝子 大妻女子大学名誉教授。博士（学術）。調理科学専門。主著に『NEW調理と理論』など下坂 智惠 大妻女子大学短期大学部教授。博士(学術)。調理科学専門。主著に『生活支援技術I』など(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）Link to Help Page

  • 第１章：栄養に関する基礎知識　　第２章：健やかな食生活を営むための基礎知識　　第３章：日本の食生活の変遷　　第４章：ライフステージと食生活　　第５章：食事と生活習慣病

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  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ｲﾁ20/
    Book Registration Number：
    0015355365
    岡山県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8429-1766-5
Title
食生活 : 健康に暮らすために
Title Transcription
ショクセイカツ : ケンコウ ニ クラス タメ ニ
Author/Editor
市川朝子, 下坂智惠 編著
伊藤知子 [ほか] 執筆
Edition
第3版
Author Heading
市川, 朝子, 1945- イチカワ, トモコ, 1945- ( 00183324 )Authorities
下坂, 智惠 シモサカ, チエ ( 001135876 )Authorities
伊藤, 知子, 食生活学 イトウ, トモコ, ショクセイカツガク ( 001135879 )Authorities
久保, 加織 クボ, カオリ ( 001135881 )Authorities
佐藤, 幸子, pub. 2013 サトウ, サチコ, pub. 2013 ( 001135884 )Authorities
千葉, 養伍 チバ, ヨウゴ ( 001347010 )Authorities
豊原, 容子 トヨハラ, マサコ ( 01133163 )Authorities
丸山, 智美 マルヤマ, サトミ ( 001160321 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 八千代出版
Publication Date
2020.4
Publication Date (W3CDTF)
2020