食生活 : 健康に暮らすために 第3版
食生活 : 健康に暮らすために
第3版
- Call No. (NDL)
- EG257-M70
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030336446
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 健康の基盤となる食生活の知識を正しく理解し、実生活で応用できるよう、栄養、ライフステージによる食生活、生活習慣病に関わる食事など、５項目に分けわかりやすく解説。食事摂取基準20205とその他最新データに基づき…(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 市川 朝子 大妻女子大学名誉教授。博士（学術）。調理科学専門。主著に『NEW調理と理論』など下坂 智惠 大妻女子大学短期大学部教授。博士(学術)。調理科学専門。主著に『生活支援技術I』など(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
第１章：栄養に関する基礎知識 第２章：健やかな食生活を営むための基礎知識 第３章：日本の食生活の変遷 第４章：ライフステージと食生活 第５章：食事と生活習慣病
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Chugoku
岡山県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.5/ｲﾁ20/
- Book Registration Number：
- 0015355365
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8429-1766-5
- Title
- Title Transcription
- ショクセイカツ : ケンコウ ニ クラス タメ ニ
- Author/Editor
- 市川朝子, 下坂智惠 編著伊藤知子 [ほか] 執筆
- Edition
- 第3版
- Author Heading
- 市川, 朝子, 1945- イチカワ, トモコ, 1945- ( 00183324 )Authorities下坂, 智惠 シモサカ, チエ ( 001135876 )Authorities伊藤, 知子, 食生活学 イトウ, トモコ, ショクセイカツガク ( 001135879 )Authorities久保, 加織 クボ, カオリ ( 001135881 )Authorities佐藤, 幸子, pub. 2013 サトウ, サチコ, pub. 2013 ( 001135884 )Authorities千葉, 養伍 チバ, ヨウゴ ( 001347010 )Authorities豊原, 容子 トヨハラ, マサコ ( 01133163 )Authorities丸山, 智美 マルヤマ, サトミ ( 001160321 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020