栄養教育論

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-332-03044-7
• Title: 栄養教育論
• Title Transcription: エイヨウ キョウイクロン
• Author/Editor: 岡﨑光子, 太田優子, 吉野佳織, 服部浩子, 板東絹恵, 坂井真奈美, 山王丸靖子, 辻雅子, 小河原佳子, 大山珠美 共著
• Edition: 第2版
• Author Heading: 岡崎, 光子, 1942- オカザキ, ミツコ, 1942- ( 00170942 )Authorities; 太田, 優子 オオタ, ユウコ ( 001360278 )Authorities; 吉野, 佳織 ヨシノ, カオリ ( 001360279 )Authorities; 服部, 浩子 ハットリ, ヒロコ ( 001360280 )Authorities; 板東, 絹恵 バンドウ, キヌエ ( 001360281 )Authorities; 坂井, 真奈美 サカイ, マナミ ( 01105726 )Authorities; 山王丸, 靖子 サンノウマル, ヤスコ ( 001360282 )Authorities; 辻, 雅子 ツジ, マサコ ( 001360283 )Authorities; 小河原, 佳子 コガワラ, ヨシコ ( 001360285 )Authorities; 大山, 珠美 オオヤマ, タマミ ( 001315868 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 光生館
• Publication Date: 2020.3
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 199p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 栄養教育 エイヨウキョウイク ( 01001864 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.55 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: EG257
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 2400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EG257-M117
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030343758; http://id.ndl.go.jp/bib/030343758
• National Bibliography No. (JPNO): 23446303
• TOHAN MARC No.: 34059652
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 管理栄養士・栄養士養成課程の栄養教育論のテキスト。健康管理に重要な栄養教育の理論とモデルを学び、実践するための能力を養う。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 岡﨑 光子 女子栄養大学名誉教授(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

序　章　栄養教育について考える

第1章　栄養教育の理論

第2章　栄養教育マネジメント

第3章　栄養教育のためのアセスメント

第4章　栄養教育計画