食(メシ)の記号論 : 食は幻想か? (叢書セミオトポス ; 15)
食(メシ)の記号論 : 食は幻想か?
(叢書セミオトポス ; 15)
- Call No. (NDL)
- G185-M37
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030429201
Detailed bibliographic record
Contents：
- 食べないことの哲学ラフスケッチ / 檜垣立哉 著「手作り」とは何か? / 久保明教 著第1セッション「食の原点と現在」を終えて / 河田学 著...
Summary, etc.：
- 食べるとは生きているもの、死んだもの、腐ったものを喰らうこと。この身もふたもない現実（自然）を覆い隠すため人は様々な工夫（文化）をする。食べないこと、料理レシピ、「目玉焼きの食べ方」、「へぼ」追いなどを題材に、「食の記号論」を展開。 ＊レヴィ＝ストロースの「料理の三角形」をベースに「食べることの野...
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾒ/
- Book Registration Number：
- 2013367640
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.04-ﾒｼﾉｷｺﾞｳ
- Book Registration Number：
- 10217302964
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.0/ﾆﾒ/
- Book Registration Number：
- 140099235
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.04-ﾆﾎ206
- Book Registration Number：
- 305437618
Kanto
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.0-6048-2020
- Book Registration Number：
- 7113045650
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7885-1682-3
- Title
- Title Transcription
- メシ ノ キゴウロン : ショク ワ ゲンソウ カ
- Author/Editor
- 日本記号学会 編
- Series Title
- Author Heading
- 日本記号学会 ニホン キゴウ ガッカイ ( 00293971 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020