フォカッチャ : こねずにできるふんわりもちもち
フォカッチャ = FOCACCIA : こねずにできるふんわりもちもち
- Call No. (NDL)
- Y73-M797
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030436152
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 材料を混ぜるだけでこねる必要がないので作業時間は20分！生地を冷蔵庫の野菜室でゆっくり発酵させるから、季節や温度による失敗もなし！オリーブオイルを使い、バター・卵不使用だからヘルシーです。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 池田 愛実 ◎池田 愛実（イケダ・マナミ） 神奈川県藤沢市?まれ。慶應義塾?学卒業後、ル・ コルドンブルー代官?校パン科を経て同校のアシスタントを務める。2 6歳の時に渡仏し現地のM O F のブーランジェリー2 軒で経験を積む。帰国後は都内のレストランでパンを製造・ 販売。2 0 1 7 年から地...
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Northern Japan
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.63-ｲｹﾀﾞ*ﾏ
- Book Registration Number：
- 10217314246
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 596.63/2020.6
- Book Registration Number：
- 1011926514
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.63 ｲｹ
- Book Registration Number：
- 01190615458
千葉市中央図書館
Paper横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.63
- Book Registration Number：
- 2066407805
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-259-56655-5
- Title Transcription
- フォカッチャ
- Author/Editor
- 池田愛実 著
- Author Heading
- 池田, 愛実, 1988- イケダ, マナミ, 1988- ( 001352241 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020
- Extent
- 63p