Jump to main content

図書

食品ロスの経済学 増補改訂新版

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

食品ロスの経済学

増補改訂新版

Call No. (NDL)
DL681-M111
Bibliographic ID of National Diet Library
030448919
Material type
図書
Author
小林富雄 著
Publisher
農林統計出版
Publication date
2020.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
302p ; 21cm
NDC
588.09
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

旧版に成立した食品リサイクル法、食品ロス削減法などの解説を加え、より社会的インパクトのある理論的フレームワークを提起し、食品ロス発生の本質を経済学的に論究。さらにドギーバック、フードバンクへの活用などにも言及。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

小林　富雄 1973年　富山県生まれ 2003年　名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了 　　　　生鮮食品商社，民間シンクタンクを経て， 2009年　中京学院大学中京短期大学部健康栄養学科准教授 2010年　ドギーバッグ普及委員会顧問 2015年　同理事長 2015年　名古屋市...

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）Link to Help Page

  • まえがき

  • 第1章　本書の課題と分析の枠組み

  • 1.研究の背景

  • 2.食品ロスの定義と構成

  • 3.分析フレームワーク

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６１１．３２／ＳＨ
    Book Registration Number：
    1112568017
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3/ｺ/
    Book Registration Number：
    0180795692
    札幌市中央図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    611.32/2020.6
    Book Registration Number：
    1011873310
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3/ｺｼ/
    Book Registration Number：
    140105768
    秋田県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3-ｺﾄ155-3
    Book Registration Number：
    305437667
    福島県立図書館

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-89732-425-8
Title
食品ロスの経済学
Title Transcription
ショクヒン ロス ノ ケイザイガク
Author/Editor
小林富雄 著
Edition
増補改訂新版
Author Heading
小林, 富雄 コバヤシ, トミオ ( 01122269 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 農林統計出版
Publication Date
2020.6
Publication Date (W3CDTF)
2020