世界チーズ大図鑑 改訂版
世界チーズ大図鑑
改訂版
- Call No. (NDL)
- D2-M51
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030460987
Notes on use
Note (General)：
- 原タイトル: World Cheese Book
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 9年ぶりの大改訂。全体の約20％でチーズの入れ替えや情報を更新。新たにラトビア、リトアニア、ルーマニア、中国のチーズを掲載。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
目次
はじめに/ 6
チーズを理解する/ 8
本書の使い方/ 9
フレッシュチーズ/ 10
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６４８．１８／ＳＥ
- Book Registration Number：
- 1112568082
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 648.1/ｾ/
- Book Registration Number：
- 1310442171
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 648.18-ｾｶｲﾁ-ｽﾞ-2020
- Book Registration Number：
- 10217308683
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 648.1/ﾊｾ/
- Book Registration Number：
- 140105792
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 648.18-ﾊｼ207
- Book Registration Number：
- 305437717
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-388-35357-6
- Title
- Title Transcription
- セカイ チーズ ダイズカン
- Author/Editor
- ジュリエット・ハーバット 監修[清宮真理], [平林祥] [訳]
- Edition
- 改訂版
- Author Heading
- 清宮, 真理 キヨミヤ, マリ ( 00907148 )Authorities平林, 祥, 1968- ヒラバヤシ, ショウ, 1968- ( 00903632 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020.7
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020