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器は自由におおらかに : おいしく見える器の選び方・使い方

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器は自由におおらかに : おいしく見える器の選び方・使い方

Call No. (NDL)
EF29-M25
Bibliographic ID of National Diet Library
030494803
Material type
図書
Author
中川たま 著
Publisher
家の光協会
Publication date
2020.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
135p ; 21cm
NDC
596.9
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

「愛着あるうつわを長く楽しむ」をテーマに、著者が料理が映えるうつわ選びと、さまざまなうつわの使い方を提案。盛りつけのアイデアとともに、簡単でおいしいレシピも。毎日の食卓を豊かにしてくれる一冊です。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

中川 たま ◎中川 たま(ナカガワ・タマ) 1971年兵庫県生まれ。料理家。神奈川県・逗子で、夫と大学生の娘と3人暮らし。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、2008年に独立。季節の食材を使った、シンプルながらセンスあふれる料理に定評がある。地元・逗子を中心にイベントやワークシ...

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  • 青森県立図書館

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    Call No.:
    596.9-ナカガワ*タ
    Book Registration Number:
    10217316317
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.9/ナウ/
    Book Registration Number:
    140114745
  • 山形県立図書館

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    Call No.:
    596.9-ナカ
    Book Registration Number:
    109217233
  • 福島県立図書館

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    Call No.:
    596.9-ナタ207
    Book Registration Number:
    305451130

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  • 石川県立図書館

    Paper
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    596.9/ナカ ウ
    Book Registration Number:
    009950288
  • 鳥取県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.9-ナカカ-一般
    Book Registration Number:
    121088721
  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.9/ナカ20/
    Book Registration Number:
    0015531056
  • CiNii Research

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-259-56656-2
Title Transcription
ウツワ ワ ジユウ ニ オオラカ ニ : オイシク ミエル ウツワ ノ エラビカタ ツカイカタ
Author/Editor
中川たま 著
Author Heading
中川, たま, 1971- ナカガワ, タマ, 1971- ( 01168208 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2020.7
Publication Date (W3CDTF)
2020
Extent
135p