図解眠れなくなるほど面白い脂質の話

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-537-21814-5
• Title: 図解眠れなくなるほど面白い脂質の話
• Title Transcription: ズカイ ネムレナク ナルホド オモシロイ シシツ ノ ハナシ
• Author/Editor: 守口徹 監修
• Author Heading: 守口, 徹 モリグチ, トオル ( 001213382 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本文芸社
• Publication Date: 2020.9
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 127p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 脂質 シシツ ( 00571254 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.55 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: SC87
• Target Audience: 一般
• Note (General): 奥付のタイトル: 眠れなくなるほど面白い図解脂質の話
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 850円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: SC87-M60
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030552049; http://id.ndl.go.jp/bib/030552049
• National Bibliography No. (JPNO): 23428875
• TOHAN MARC No.: 34100336
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: シリーズ累計発行部数100万部突破の『眠れなくなるほど面白い図解シリーズ』最新作です。ダイエットにも欠かせない『脂質』の働きと効果的な摂り方をテーマに、健康・実用ジャンルで制作します。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 守口 徹 麻布大学 生命・環境科学部教授。1982年、横浜市立大学を卒業後、製薬会社の薬理部門に勤務。国立がんセンター研究所、東京大学 薬学部に研究出向のあと、同大学で博士号を取得後。1997年、客員研究員として米国国立衛生研究所(NIH)で脂肪酸と脳機能に関して研究。えごま油などに含まれるオメガ３...

Table of Contents

はじめに

第１章　ダイエットや健康のために不可欠な資質の知識

第２章　美容・健康に欠かせない油の秘密

第３章　毎日の食事で効果的に油を取り入れる極意

第４章　脂質ともっと上手に付き合う