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図書

腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず : まとめて仕込んで簡単に! (作りおきシリーズ. 食事療法)

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腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず : まとめて仕込んで簡単に!

(作りおきシリーズ. 食事療法)

Call No. (NDL)
Y75-M1792
Bibliographic ID of National Diet Library
030625863
Material type
図書
Author
女子栄養大学栄養クリニック 監修ほか
Publisher
女子栄養大学出版部
Publication date
2020.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
127p ; 21cm
NDC
494.93
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

腎臓病の患者さんは、「一日のたんぱく質量を40gにしてください、塩分を6g以下に制限してください」と栄養指導されても、日ごろどのくらいたんぱく質や食塩をとっているか、把握している人はほとんどおらず、食事づくりに苦労しています。 この本を活用すれば、たんぱく質源（肉や魚）を4回分まとめ作りすることで、...

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Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）

  • 低たんぱく質、低塩の食事を実現するには

  • エネルギーアップにおすすめの低たんぱく質のお菓子

  • 本書について

  • カツオこんぶだしのとり方

  • まとめ作りでいいことずくめ！

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  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    494.9/ｼﾞ/
    Book Registration Number：
    1310478373
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    494.93-ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞﾖ
    Book Registration Number：
    10217332675
    青森県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    494.9/ｼﾞｼﾞ/
    Book Registration Number：
    140146408
    秋田県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    494.93-ｼﾖ209
    Book Registration Number：
    305471492
    福島県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-7895-1914-4
Title
腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず : まとめて仕込んで簡単に!
Title Transcription
ジンゾウビョウ テイタンパクシツ ノ ニク サカナ オカズ : マトメテ シコンデ カンタン ニ
Author/Editor
女子栄養大学栄養クリニック 監修
みないきぬこ 料理
Series Title
作りおきシリーズ. 食事療法
Author Heading
みない, きぬこ ミナイ, キヌコ ( 001120514 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 女子栄養大学出版部
Publication Date
2020.9
Publication Date (W3CDTF)
2020