Jump to main content
図書

ふわふわカステラの本

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

ふわふわカステラの本

Call No. (NDL)
Y73-M978
Bibliographic ID of National Diet Library
030631602
Material type
図書
Author
中川たま 著
Publisher
主婦と生活社
Publication date
2020.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
88p ; 26cm
NDC
596.65
View All

Notes on use

Note (General):

カバーによる情報あり

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

みんなが大好きなふわふわカステラのレシピが詰まった、業界初のレシピ本。昔ながらのシンプルなものから、人気の台湾風まで!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

中川 たま 1971年兵庫生まれ。神奈川・逗子で、夫と大学生の娘との3人暮らし。アパレル勤務を経て、結婚と同時に上京。自然食品店勤務のあと、2004年にケータリングユニット「にぎにぎ」を立ち上げ、2008年に独立。以後、雑誌、書籍などでのレシピとスタイリングの提案ほか、自宅で旬の素材を生かした少人数...

Search by Bookstore

Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • 【Part1】基本のカステラ

  • 1.基本のもっちりカステラ/2.基本のふんわりカステラ/3.基本の台湾カステラ/4.基本のバターカステラ/5.基本のココアカステラ

  • 【Part2】いろんな味のカステラ

  • 【Part3】カステラ生地のいろんなケーキ

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.65-ナカガワ*タ
    Book Registration Number:
    10217338749
  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.65-ナカ
    Book Registration Number:
    109228391

Kanto

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-391-15498-6
Title Transcription
フワフワ カステラ ノ ホン
Author/Editor
中川たま 著
Author Heading
中川, たま, 1971- ナカガワ, タマ, 1971- ( 01168208 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2020.10
Publication Date (W3CDTF)
2020
Extent
88p