農と食の戦後史 : 敗戦からポスト・コロナまで

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8461-2018-4
• Title: 農と食の戦後史 : 敗戦からポスト・コロナまで
• Title Transcription: ノウ ト ショク ノ センゴシ : ハイセン カラ ポスト コロナ マデ
• Author/Editor: 大野和興, 天笠啓祐 著
• Author Heading: 大野, 和興, 1940- オオノ, カズオキ, 1940- ( 00176284 )Authorities; 天笠, 啓祐, 1947- アマガサ, ケイスケ, 1947- ( 00110040 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 緑風出版
• Publication Date: 2020.10
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 185p
• Size: 20cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 日本--農業--歴史--1945- ニホン ノウギョウ レキシ 1945- ( 00969971 )Authorities; 食糧問題--日本--歴史--昭和後期 ショクリョウ モンダイ ニホン レキシ ショウワ コウキ ( 001360213 )Authorities
• NDC 10th ed.: 612.1 : Agricultural history and conditions
• NDLC: DM21
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 年表あり
• Price: 1800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM21-M35
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030645233; http://id.ndl.go.jp/bib/030645233
• National Bibliography No. (JPNO): 23450855
• TOHAN MARC No.: 34119784
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 農業の切り捨てにより、食の安全は保たれたか？ 敗戦直後の食糧難、減反政策、農業の衰退、ゲノム操作、有機農業…。政治、経済、社会をバックに日本の農業と食がどのように変化してきたかを捉え、戦後の食と農を総括する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 大野 和興 1940年、愛媛県生まれ。農業ジャーナリスト。村を歩き、現場からの発信を心がけてきた。日本消費者連盟共同代表、独立系ニュースサイト「日刊ベリタ」編集長。 主な著書『農と食の政治経済学』（緑風出版）、『百姓の義―ムラを守る・ムラを超える』（社会評論社）、『日本の農業を考える』（岩波書店）、...

Table of Contents

第１章　日本農業の戦後出発と食糧増産の時代

戦後の民主化と農民運動

機械化と化学化が始まる

米国の余剰農産物の受け入れ先に

工業優先の時代へ