卵・乳製品・白砂糖をつかわないやさしいヴィーガン焼き菓子 : うっとりする香り、食感、味わいをつくる秘密のレシピ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-309-28834-5
• Title: 卵・乳製品・白砂糖をつかわないやさしいヴィーガン焼き菓子 : うっとりする香り、食感、味わいをつくる秘密のレシピ
• Title Transcription: タマゴ ニュウセイヒン シロザトウ オ ツカワナイ ヤサシイ ヴィーガン ヤキガシ : ウットリ スル カオリ ショッカン アジワイ オ ツクル ヒミツ ノ レシピ
• Author/Editor: 今井ようこ 著
• Edition: 改訂新版
• Author Heading: 今井, 洋子 イマイ, ヨウコ ( 01214010 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 河出書房新社
• Publication Date: 2020.10
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 79p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 洋菓子; 菜食
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): 初版のタイトル: roofのやさしい焼き菓子教室
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M998
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030666730; http://id.ndl.go.jp/bib/030666730
• National Bibliography No. (JPNO): 23446798
• TOHAN MARC No.: 34124404
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: マフィンやスコーン、クッキー、カップケーキ、フルーツや野菜いっぱいのタルトやパウンドケーキ……。植物性の材料だからこそかんたんな、美味しい焼き菓子レシピ。<新装改題版>(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 今井 洋子 KII認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。(株)サザビーで「アフタヌーン・ティールーム」の商品企画・開発を担当。現在、マクロビオティック料理教室「roof」主宰、「オーガニックベース」講師。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)