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ハーブと薬味のごちそうレシピ : スープからおつまみまで簡単で美味しい健康になれるメニュー65品

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ハーブと薬味のごちそうレシピ : スープからおつまみまで簡単で美味しい健康になれるメニュー65品

Call No. (NDL)
Y75-M2031
Bibliographic ID of National Diet Library
030682958
Material type
図書
Author
若井めぐみ 著
Publisher
三空出版
Publication date
2020.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
127p ; 23cm
NDC
499.87
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

お酒がすすむ、ごはんがすすむ！いつもの食卓が、香り豊かに美味しく華やかになるハーブと薬味のごちそうレシピ集。ハーブって、ちょっとクセがあって食べづらそう、使い方がよくわからない、余らせてしまう…薬味って、同じような使い方しかない、添え物のイメージ…いえ、そんなことありません！ハーブや薬味は、お肉・お...

Author introduction：

若井めぐみ 料理家。ハーブをテーマにした料理教室「ヴェール　エクラタン」を主宰。 ホテル、レストラン、カフェなどの飲食店や洋菓子店勤務を経て独立。 身体に優しく、簡単で美味しい、再現性の高いレシピに定評がある。 雑誌、企業向けのレシピ制作や飲食店のメニュー開発、メディア出演など幅広く活動している。(...

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Table of Contents

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  • ◎おつまみ

  • ついついお酒が進むおつまみ13品。

  • しっかりとした味付けのものは、お酒はもちろん白いごはんも進みます。

  • パパッと作れるものが多いので、あと一品欲しいときにもおすすめです。

  • ◎サラダ・スープ

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    Paper
    Call No.：
    596-ﾜｶｲ*ﾒ
    Book Registration Number：
    10217345859
    青森県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-944063-72-7
Title
ハーブと薬味のごちそうレシピ : スープからおつまみまで簡単で美味しい健康になれるメニュー65品
Title Transcription
ハーブ ト ヤクミ ノ ゴチソウ レシピ : スープ カラ オツマミ マデ カンタン デ オイシイ ケンコウ ニ ナレル メニュー ロクジュウゴヒン
Author/Editor
若井めぐみ 著
Author Heading
若井, めぐみ ワカイ, メグミ ( 031212868 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 三空出版 (出版)
Publication Date
2020.10
Publication Date (W3CDTF)
2020
Extent
127p