Jump to main content

図書

トウガラシ : 辛味種の栽培から加工まで (小さい農業で稼ぐ)

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

トウガラシ : 辛味種の栽培から加工まで

(小さい農業で稼ぐ)

Call No. (NDL)
RB155-M12
Bibliographic ID of National Diet Library
030724193
Material type
図書
Author
寺岸明彦 著
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
2020.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
144p ; 19cm
NDC
617.6
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

激辛ブームで追い風が吹く国産辛味トウガラシの栽培から乾燥調製、七味唐辛子の加工まで。青森の「清水森ナンバ」、東京の「内藤唐辛子」、香川の「香川本鷹」など全国に根付く地方品種も解説。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

寺岸明彦 昭和33年大阪府生まれ。農学博士。元京都府山城北農業改良普及センター副所長。辛味トウガラシや甘長トウガラシ、エビイモなどの京野菜の栽培指導を行なう。『農業技術大系野菜編』第5巻「甘長トウガラシ類の栽培技術」（2005年）などを執筆。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO...

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）Link to Help Page

  • 第1章　トウガラシを育てる人たち

  • 第2章　なぜいまトウガラシなのか

  • 第3章　トウガラシとは

  • 第4章　トウガラシの品種と生育の特徴

  • 第5章　辛味トウガラシの育て方

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６２６．２８／ＴＯ
    Book Registration Number：
    1112616709
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    626.2/ﾃ/
    Book Registration Number：
    0180678971
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    626.28-ﾃﾗｷﾞｼ*ｱ
    Book Registration Number：
    10217349776
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６２６．２８／テラ／
    Book Registration Number：
    1106578097
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    626.28/2020.Y
    Book Registration Number：
    1011880257
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    626.2/ﾃﾄ/
    Book Registration Number：
    140166075
    秋田県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    626.28-ﾃｱ20Y
    Book Registration Number：
    305507261
    福島県立図書館

  • Agriculture Library Information system - WebOPAC

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which Agriculture Library Information system - WebOPAC is linked at the site of Agriculture Library Information system - WebOPAC.
    Check the holdings of this book

  • CiNii Research

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.
    Check the holdings of this book

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-540-20131-8
Title
トウガラシ : 辛味種の栽培から加工まで
Title Transcription
トウガラシ : カラミシュ ノ サイバイ カラ カコウ マデ
Author/Editor
寺岸明彦 著
Series Title
小さい農業で稼ぐ
Author Heading
寺岸, 明彦, 1958- テラギシ, アキヒコ, 1958- ( 001363619 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 農山漁村文化協会
Publication Date
2020.11
Publication Date (W3CDTF)
2020