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失敗なしで絶対おいしい!チーズケーキとチョコレートケーキ

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失敗なしで絶対おいしい!チーズケーキとチョコレートケーキ

Call No. (NDL)
Y73-M1095
Bibliographic ID of National Diet Library
030724276
Material type
図書
Author
高石紀子 著
Publisher
主婦と生活社
Publication date
2020.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
95p ; 26cm
NDC
596.65
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Note (General)：

カバーによる情報あり

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

初心者でも必ずおいしく作れるチーズケーキとチョコレートケーキのレシピ集。日々のおやつに、パーティに、バレンタインにぴったり！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

高石 紀子 菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得したのちに渡仏。リッツ・エスコフィエで学び、ホテル・リッツ、ブレ・シュクレなどの人気店でスタージュを経験。帰国後はフランス菓子の料理教室、アパレルブランド向けのケータリング、通信販売などを手がける。くだもの使いが巧みなケークやサブレ...

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Table of Contents

  • CHEESECAKES

  • 1　基本のベイクドチーズケーキ

  • 2　チョコレートとフリュイルージュ

  • 3　ラムレーズン

  • 4　ゴルゴンゾーラといちじく

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    Paper
    Call No.：
    596.65-ﾀｶｲｼ*ﾉ
    Book Registration Number：
    10217349710
    青森県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.6/ﾀｼ/
    Book Registration Number：
    140166042
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.65-ﾀｶ
    Book Registration Number：
    109235100
    山形県立図書館

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  • 石川県立図書館

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    Call No.：
    596.65/ﾀｶ ｼ
    Book Registration Number：
    010031698
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.6/ﾀｶｲ
    Book Registration Number：
    1016815019
    福井県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-391-15495-5
Title
失敗なしで絶対おいしい!チーズケーキとチョコレートケーキ
Title Transcription
シッパイ ナシ デ ゼッタイ オイシイ チーズ ケーキ ト チョコレート ケーキ
Author/Editor
高石紀子 著
Author Heading
高石, 紀子 タカイシ, ノリコ ( 001259058 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 主婦と生活社
Publication Date
2020.11
Publication Date (W3CDTF)
2020
Extent
95p