香り豊かな茶葉でおいしい至福のスイーツ : 紅茶・抹茶・ほうじ茶・煎茶・中国茶

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-259-56667-8
• Title: 香り豊かな茶葉でおいしい至福のスイーツ : 紅茶・抹茶・ほうじ茶・煎茶・中国茶
• Title Transcription: カオリ ユタカ ナ チャバ デ オイシイ シフク ノ スイーツ : コウチャ マッチャ ホウジチャ センチャ チュウゴクチャ
• Author/Editor: 坂田阿希子, 飯塚有紀子, 小堀紀代美, ムラヨシマサユキ [著]
• Author Heading: 坂田, 阿希子 サカタ, アキコ ( 00975932 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 家の光協会
• Publication Date: 2020.11
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 79p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 菓子; 茶
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M1053
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030729582; http://id.ndl.go.jp/bib/030729582
• National Bibliography No. (JPNO): 23460593
• TOHAN MARC No.: 34138006
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 「紅茶」「抹茶」「ほうじ茶・煎茶」「中国茶」の４つのテーマ別に、人気の菓子研究家4人が、茶葉の個性と香りを生かしたお菓子を紹介。飲むだけではもったいない！新しい茶葉の魅力に出合えます。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 坂田 阿希子 ◎坂田 阿希子（サカタ・アキコ） フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」を主宰。2019年11月に東京代官山に洋食店「洋食 KUCHIBUE」を開店。著書に『あまくないからおいしいお菓子』他多数。飯塚 有紀子 ◎飯塚 有紀子（イイヅカ・...