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気ぬけごはん 2

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気ぬけごはん. 2

Call No. (NDL)
E9-M135
Bibliographic ID of National Diet Library
030743475
Material type
図書
Author
高山なおみ 文・料理
Publisher
暮しの手帖社
Publication date
2020.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
302p ; 19cm
NDC
596.049
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Detailed bibliographic record

Contents：

東京のち神戸、ときどき旅(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Summary, etc.：

スパゲティのオムレツ、魚の煮汁の炊き込みご飯…。気取りのない料理が、何よりもおいしい－。料理家・高山なおみの暮らしから生まれた、１２０品の読むレシピ。『暮しの手帖』連載を加筆修正して書籍化。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction：

高山　なおみ 1958年静岡県生まれ。東京・吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店ＫｕｕＫｕｕ」のシェフを1990年から2002年までつとめ、その後料理家に専念。現在は書籍、雑誌、テレビなどを活動の場にする。著書に『日々ごはん ① ～ ⑫』、『チクタク食卓上、下』などがある。(Provided b...

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    Paper
    Call No.：
    596/ﾀ/2
    Book Registration Number：
    0180640872
    札幌市中央図書館

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    Paper
    Call No.：
    596.04-ﾀｶﾔﾏ*ﾅ-(2)
    Book Registration Number：
    10218001484
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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-7660-0220-1
Title
気ぬけごはん
Title Transcription
キヌケ ゴハン
Volume
2
Author/Editor
高山なおみ 文・料理
Author Heading
高山, なおみ, 1958- タカヤマ, ナオミ, 1958- ( 00388247 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 暮しの手帖社
Publication Date
2020.11
Publication Date (W3CDTF)
2020