Jump to main content

図書

嗜好品の社会学 : 統計とインタビューからのアプローチ

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

嗜好品の社会学 : 統計とインタビューからのアプローチ

Call No. (NDL)
G185-M49
Bibliographic ID of National Diet Library
030765346
Material type
図書
Author
小林盾 編
Publisher
東京大学出版会
Publication date
2020.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
228p ; 22cm
NDC
383.8
View All

Detailed bibliographic record

Contents：

嗜好品の社会学の理論と方法 / 小林盾 著アンバランスによる世界の再魔術化 / 小林盾 著嗜好品への文化的オムニボア仮説の適用 / 橋爪裕人 著...

Summary, etc.：

特定の栄養が摂取できるものではない嗜好品を，人びとはなぜ好むのであろうか．コーヒー，茶，スイーツ，酒，たばこといった嗜好品が，社会のなかでどのような役割をはたしているのかを，量的データと質的データをもとにした「混合研究」の手法を用いて解明する．(Provided by: 出版情報登録センター（JPR...

Author introduction：

小林　盾 成蹊大学文学部教授(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）Link to Help Page

  • 序 章　嗜好品の社会学の理論と方法（小林　盾）

  • 第1部　嗜好品の規定メカニズム

  • 1章　アンバランスによる世界の再魔術化――日本人の嗜好品摂取（小林　盾）

  • 2章　嗜好品への文化的オムニボア仮説の適用――嗜好品と社会階層（橋爪裕人）

  • 3章　脱文化的卓越――嗜好品とジェンダー，自己（今田高俊）

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｼ/
    Book Registration Number：
    1310485550
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｼｺｳﾋﾝﾉ
    Book Registration Number：
    10218003349
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／シコ／
    Book Registration Number：
    1106578972
    岩手県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｺｼ/
    Book Registration Number：
    140174574
    秋田県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｺｼ20Y
    Book Registration Number：
    305491698
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/952/
    Book Registration Number：
    010110773
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｺﾊ ｼ
    Book Registration Number：
    100570472
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｼｺｳ
    Book Registration Number：
    1016905901
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｼ
    Book Registration Number：
    8135247635
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｼｺ-1181839
    Book Registration Number：
    1111818398
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    3838//
    Book Registration Number：
    0237836549
    名古屋市図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｼ
    Book Registration Number：
    117234161
    三重県立図書館

  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｺﾊ
    Book Registration Number：
    00112300920
    徳島県立図書館

  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-シコ-2020
    Book Registration Number：
    5106263030
    愛媛県立図書館

  • 高知県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｼｺ
    Book Registration Number：
    1111032809
    高知県立図書館

  • Agriculture Library Information system - WebOPAC

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which Agriculture Library Information system - WebOPAC is linked at the site of Agriculture Library Information system - WebOPAC.
    Check the holdings of this book

  • The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC

    Paper
    The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-13-056121-1
Title
嗜好品の社会学 : 統計とインタビューからのアプローチ
Title Transcription
シコウヒン ノ シャカイガク : トウケイ ト インタビュー カラ ノ アプローチ
Author/Editor
小林盾 編
Author Heading
小林, 盾, 1968- コバヤシ, ジュン, 1968- ( 001099583 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 東京大学出版会 (出版)
Publication Date
2020.11
Publication Date (W3CDTF)
2020
Extent
228p