ドクターうえしまの塩切り奮闘記 : 循環器疫学の専門家が実践する究極の食塩無添加生活

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-89775-420-8
• Title: ドクターうえしまの塩切り奮闘記 : 循環器疫学の専門家が実践する究極の食塩無添加生活
• Title Transcription: ドクター ウエシマ ノ エンキリ フントウキ : ジュンカンキ エキガク ノ センモンカ ガ ジッセン スル キュウキョク ノ ショクエン ムテンカ セイカツ
• Author/Editor: 上島弘嗣 著
• Author Heading: 著者 ： 上島, 弘嗣, 1943- ウエシマ, ヒロツグ, 1943- ( 00359322 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ライフサイエンス出版 (出版)
• Publication Date: 2021.2
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 255p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食餌療法 ショクジリョウホウ ( 00572234 )Authorities; 塩 エン ( 00561925 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.583 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: SC741
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: SC741-M60
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031244342; http://id.ndl.go.jp/bib/031244342
• National Bibliography No. (JPNO): 23499813
• TOHAN MARC No.: 34171011
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 循環器疫学の専門家である上島弘嗣氏が実践する，おいしく，楽しい食塩無添加生活を紹介します。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 上島 弘嗣 滋賀医科大学名誉教授。 滋賀医科大学アジア疫学研究センター特任教授。 金沢大学医学部卒（1971年）。 医学博士（大阪大学）。 大阪府立成人病センター集団検診第一部、大阪大学医学部（助手）、国立循環器病センター集団検診部（医長）、滋賀医科大学（教授）を経て、2009年より現職。(...

Table of Contents

第1章　おいしい！　食塩無添加生活　その１

第2章　外食との闘い

第3章　妻と一緒に食塩無添加生活

第4章　おいしい！　食塩無添加生活　その2

第5章　「減塩有害説に惑わされるな！」