子どもに伝えたい和の技術 10
子どもに伝えたい和の技術. 10
- Call No. (NDL)
- Y2-N21-M114
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031281613
Detailed bibliographic record
Contents：
- 発酵食品(Provided by: 国立国会図書館蔵書)
Synopsis：
- 日本の食文化を支える発酵食品に使われる、数々の素晴らしい技術の歴史と発展を、豊富な写真とイラストでわかりやすく紹介。(Provided by: 日本児童図書出版協会)
Summary, etc.：
- 日本の食文化を支える発酵食品には、日本の素晴らしい技術の数々が、昔から使われ、現代では科学技術の進歩で、食品だけでなく医薬品など様々な分野へと発展していることなどを豊富な写真とイラストでわかりやすく紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 和の技術を知る会 著者：和の技術を知る会 取材先：ちば醤油（株）、カネサ鰹節商店、公財）日本醸造協会、（株）菱六などに取材、撮影。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 502J-ｺﾄﾞﾓﾆ-(10)
- Book Registration Number：
- 10218026329
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- Ｊ５０２／コド／１０
- Book Registration Number：
- 1200773586
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- J502/2021.2
- Book Registration Number：
- 1012076905
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 502J/ﾜｺ/10
- Book Registration Number：
- 147169007
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 502.1-ﾜﾉ-10
- Book Registration Number：
- 109258509
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7999-0380-3
- Title
- Title Transcription
- コドモ ニ ツタエタイ ワ ノ ギジュツ
- Volume
- 10
- Author/Editor
- 和の技術を知る会 著
- Author Heading
- 著者 ： 和の技術を知る会 ワ ノ ギジュツ オ シル カイ ( 001182800 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021