塩麹・しょうゆ麹の定番レシピ : いつものおかずがおいしく変わる!
塩麹・しょうゆ麹の定番レシピ : いつものおかずがおいしく変わる!
- Call No. (NDL)
- Y73-M1263
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031311050
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 万能調味料「塩麹」と「しょうゆ麹」のつくり方と、それらをフル活用して毎日のおかずを格別においしく仕上げるレシピを紹介します。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 武蔵 裕子 武蔵裕子…料理研究家。３世代の家族の台所を切り盛りする中で生まれたレシピは、幅広い世代から支持を受けている。おいしいのに簡単な時短レシピの女王。雑誌や書籍をはじめ、企業メニューの開発など多方面で活躍中。『「水だし」さえあれば和食はかんたん！』（主婦の友社）、『15分で一汁一菜 毎日のごは...
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾑ/
- Book Registration Number：
- 2312076439
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾑｻｼ*ﾕ
- Book Registration Number：
- 10218031650
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾑｼ/
- Book Registration Number：
- 140211269
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾑｻ
- Book Registration Number：
- 109262620
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596 ﾑｻ
- Book Registration Number：
- 23101350124
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-405-09404-8
- Title Transcription
- シオコウジ ショウユコウジ ノ テイバン レシピ : イツモ ノ オカズ ガ オイシク カワル
- Author/Editor
- 武蔵裕子 著
- Author Heading
- 著者 ： 武蔵, 裕子 ムサシ, ユウコ ( 00882156 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021
- Extent
- 143p