高加水生地の粉ものレッスン : パンにもピザにもおやつにもなる
高加水生地の粉ものレッスン : パンにもピザにもおやつにもなる
- Call No. (NDL)
- Y73-M1295
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031323104
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- インスタグラムで話題の高加水生地の使い方、完全版！ 一度作れば、パンも、ピザも、お菓子も作れる！ 買い物に行けない日にも便利(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 内田 真美 料理研究家。長崎県生まれ。幼少のころから食に興味を持ち、料理家の道へ。美しくおいしいレシピが評判を呼ぶ。また台湾やお茶文化にも造詣が深く、台湾のガイドブックも執筆。私生活では小学生の娘の母でもある。<BR>インスタグラム：@muccida<BR>(Provided by: 出版情報登録セ...
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Table of Contents
１章 高加水生地を使ってバリエーションを楽しむ
高加水生地でピザを作る
高加水生地でゼッポリーニを作る
高加水生地でフラットブレッドを作る
高加水生地を二次発酵させてリュスティックを作る
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Northern Japan
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.63-ｳﾁ
- Book Registration Number：
- 109262638
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.63 ｳﾁ
- Book Registration Number：
- 28101615574
千葉市中央図書館
Paper横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3
- Book Registration Number：
- 2070383392
川崎市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.6 ｺｳ
- Book Registration Number：
- 430022281579
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-04-896896-6
- Title Transcription
- コウカスイ キジ ノ コナモノ レッスン : パン ニモ ピザ ニモ オヤツ ニモ ナル
- Author/Editor
- 内田真美 著
- Author Heading
- 著者 ： 内田, 真美 ウチダ, マミ ( 01018526 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021
- Extent
- 103p