ブランド米開発競争 : 美味いコメ作りの舞台裏
ブランド米開発競争 : 美味いコメ作りの舞台裏
- Call No. (NDL)
- DM212-M13
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031325676
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 生産地の悲願を背負い、しのぎを削るブランド米。だが、美味しさの追求は諸刃の剣だった－。ブランド米の実態と展望に焦点を合わせ、新種のコメの開発をめぐるさまざまな現象や人物を紹介する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 熊野 孝文 熊野孝文 1954年生まれ。米穀新聞社記者。コメ関連の取材記者として40年以上の経験を持つ。農協はじめ各種セミナーでパネラー、講師として活躍。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６１６．２１／Ｂ
- Book Registration Number：
- 1112693666
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 616/ｸ/
- Book Registration Number：
- 7213060317
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 616.21-ｸﾏﾉ*ﾀ
- Book Registration Number：
- 10218036427
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ６１６．２１／クマ／
- Book Registration Number：
- 1106591173
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 616.21/2021.3
- Book Registration Number：
- 1011976741
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-12-005415-0
- Title Transcription
- ブランドマイ カイハツ キョウソウ : ウマイ コメズクリ ノ ブタイウラ
- Author/Editor
- 熊野孝文 著
- Author Heading
- 著者 ： 熊野, 孝文, 1954- クマノ, タカフミ, 1954- ( 031368788 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021
- Extent
- 219p