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新お家ごはんの教科書 : ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! : がんばらなくていい料理テク&レシピ100

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新お家ごはんの教科書 : ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! : がんばらなくていい料理テク&レシピ100

Call No. (NDL)
Y73-M1288
Bibliographic ID of National Diet Library
031336922
Material type
図書
Author
麦ライス 著
Publisher
KADOKAWA
Publication date
2021.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
143p ; 23cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

知っているとちょっと自慢できる料理テクニックと、どんな人でも同じおいしさを再現できるレシピが100品。多くの簡単、ラクウマ、お家ごはんの可能性を広げる、レストラン勤務シェフ渾身のレシピ本です！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

麦ライス Twitterに突如現れ、「ちゃんと美味しい家庭向けレシピ」や「役立つ料理テクニック」を紹介し、バズりまくりの料理人。都内某レストランでシェフとして働く。プロ向けのテクニックではなく、どんなに料理が苦手な人でも同じ美味しさを再現できる家庭向けレシピを多数開発し大好評。「自分史上最高の味だっ...

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Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）

  • はじめに

  • PART1　人気も味も最高！　麦ライスのスペシャルごはん＆卵料理レッスン

  • PART2　においだけでおなかがすく　コスパ食材でパパッとうまい！肉と魚のレシピ

  • PART3　野菜ってこんなにおいしかったんだ！　やみつき必至の野菜レシピ

  • PART4　家にあるものでだいたい作れちゃう！　定番メニューをランクアップ！麺レシピ

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Paper Recording Media Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-04-605106-6
Title
新お家ごはんの教科書 : ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! : がんばらなくていい料理テク&レシピ100
Title Transcription
シン オウチ ゴハン ノ キョウカショ : チョット シタ コツ デ ゲキテキ ニ オイシク ナル : ガンバラナクテ イイ リョウリ テク アンド レシピ ヒャク
Author/Editor
麦ライス 著
Author Heading
著者 ： 麦ライス ムギライス ( 031413327 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : KADOKAWA (出版)
Publication Date
2021.3
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
143p