図書

湘南メゾンボングゥの焼き菓子とコンフィチュール : Les Gâteaux

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

湘南メゾンボングゥの焼き菓子とコンフィチュール : Les Gâteaux

Call No. (NDL)
Y73-M1327
Bibliographic ID of National Diet Library
031336985
Material type
図書
Author
伊藤直樹, 伊藤雪子 著
Publisher
KADOKAWA
Publication date
2021.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
143p ; 26cm
NDC
596.65
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

地域に愛され、遠方から足を運ぶファンも多い湘南の名洋菓子店「メゾンボングゥ」初のレシピ本が刊行!大人気の焼き菓子と、本場で学んだコンフィチュールがたっぷりと詰まった珠玉の1冊です!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

伊藤 直樹 「メゾン ボングゥ」シェフパティシエ。神奈川県生まれ。調理師専門学校卒業後、神奈川の洋菓子店で修業。東京・下高井戸「ノリエット」などで腕を磨き、妻の雪子さんとともに2013年、地元・茅ケ崎で「メゾン ボングゥ」を開業。伊藤 雪子 「メゾン ボングゥ」パティシエ。国内の有名洋菓子店で修業の...

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.65/2021.3
    Book Registration Number:
    1011976212

Kanto

Tokai/Hokuriku

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.6/イトウ
    Book Registration Number:
    1016837773

Kinki

  • CiNii Research

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-04-896929-1
Title Transcription
ショウナン メゾン ボン グゥ ノ ヤキガシ ト コンフィチュール : レ ガトー
Author/Editor
伊藤直樹, 伊藤雪子 著
Author Heading
著者 : 伊藤, 直樹, パティシエ イトウ, ナオキ, パティシエ ( 031479300 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2021.3
Publication Date (W3CDTF)
2021
Extent
143p