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応用栄養学 第5版 (新食品・栄養科学シリーズ)

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応用栄養学

第5版

(新食品・栄養科学シリーズ)

Call No. (NDL)
SC87-M86
Bibliographic ID of National Diet Library
031363098
Material type
図書
Author
福渡努, 岡本秀己 編ほか
Publisher
化学同人
Publication date
2021.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
246p ; 26cm
NDC
498.55
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Notes on use

Note (General)：

ガイドライン準拠

Accompanying material：

日本人の食事摂取基準(抜粋) 2020年版(24p 21cm)

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

ライフステージごとに必要な栄養管理を学び，適切な栄養指導，栄養管理の理解を深める．(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）Link to Help Page

  • 第1章　栄養ケア・マネジメント／第2章　食事摂取基準の基礎的理解／第3章　成長，発達，加齢／第4章　妊娠期，授乳期／第5章　新生児期，乳児期／第6章　成長期(幼児期，学童期，思春期)／第7章　成人期／第8章　高齢期／第9章　運動・スポーツと栄養／第10章　環境と栄養

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    Paper
    Call No.：
    498.55/ﾌｸ21/
    Book Registration Number：
    0015790223
    岡山県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7598-1646-4
Title
応用栄養学
Title Transcription
オウヨウ エイヨウガク
Author/Editor
福渡努, 岡本秀己 編
佐久間理英 [ほか] 執筆
Edition
第5版
Series Title
新食品・栄養科学シリーズ
Author/Editor (Series Title)
坂口守彦, 成田宏史, 西川善之, 森孝夫, 森田潤司, 山本義和 企画・編集委員
Author Heading
編者 ： 福渡, 努 フクワタリ, ツトム ( 001111199 )Authorities
編者 ： 岡本, 秀己 オカモト, ヒデミ ( 031435780 )Authorities
編集責任者 ： 坂口, 守彦, 1938- サカグチ, モリヒコ, 1938- ( 00181995 )Authorities
編集責任者 ： 成田, 宏史, 1952- ナリタ, ヒロシ, 1952- ( 00818037 )Authorities
編集責任者 ： 西川, 善之, 1947- ニシカワ, ヨシユキ, 1947- ( 00830972 )Authorities
編集責任者 ： 森, 孝夫, 1939- モリ, タカオ, 1939- ( 00818038 )Authorities
編集責任者 ： 森田, 潤司, 1947- モリタ, ジュンジ, 1947- ( 00818036 )Authorities
編集責任者 ： 山本, 義和, 1945- ヤマモト, ヨシカズ, 1945- ( 00342233 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
京都 : 化学同人 (出版)