栄養教育論

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7598-1648-8
• Title: 栄養教育論
• Title Transcription: エイヨウ キョウイクロン
• Author/Editor: 中山玲子, 宮崎由子 編; 中山玲子 [ほか] 執筆
• Edition: 第6版
• Series Title: 新食品・栄養科学シリーズ
• Author/Editor (Series Title): 坂口守彦, 成田宏史, 西川善之, 森孝夫, 森田潤司, 山本義和 企画・編集委員
• Author Heading: 編者 ： 中山, 玲子, 1954- ナカヤマ, レイコ, 1954- ( 00860149 )Authorities; 編者 ： 宮崎, 由子, 1950- ミヤザキ, ヨシコ, 1950- ( 00940966 )Authorities; 編集責任者 ： 坂口, 守彦, 1938- サカグチ, モリヒコ, 1938- ( 00181995 )Authorities; 編集責任者 ： 成田, 宏史, 1952- ナリタ, ヒロシ, 1952- ( 00818037 )Authorities; 編集責任者 ： 西川, 善之, 1947- ニシカワ, ヨシユキ, 1947- ( 00830972 )Authorities; 編集責任者 ： 森, 孝夫, 1939- モリ, タカオ, 1939- ( 00818038 )Authorities; 編集責任者 ： 森田, 潤司, 1947- モリタ, ジュンジ, 1947- ( 00818036 )Authorities; 編集責任者 ： 山本, 義和, 1945- ヤマモト, ヨシカズ, 1945- ( 00342233 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 京都 : 化学同人 (出版)
• Publication Date: 2021.4
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 244p
• Size: 26cm
• Accompanying material: 日本人の食事摂取基準(抜粋) 2020年版(24p 21cm)
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 栄養教育 エイヨウキョウイク ( 01001864 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.55 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: EG257
• Target Audience: 一般
• Note (General): ガイドライン準拠
• Note (Bibliography): 文献あり 年表あり 索引あり
• Price: 3200円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EG257-M149
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031365592; http://id.ndl.go.jp/bib/031365592
• National Bibliography No. (JPNO): 23522233
• TOHAN MARC No.: 34193674
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 日本人の食事摂取基準（2020年版）や新しい管理栄養士国家試験出題基準，また改定された法規などに準拠した内容．健康・栄養施策の変化や社会に求められている管理栄養士像に対応するために全面的に見直した．各章末の練習問題は確実に理解できるよう，また国家試験の準備に役立つようにしている．(Provided ...

Table of Contents

1.栄養教育の目的，目標

2.栄養教育のための理論的基礎

3.栄養教育マネジメント

4.妊娠・授乳期の栄養教育の展開

5.乳幼児期の栄養教育の展開