完本マタギ : 矛盾なき労働と食文化

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-635-04895-8
• Title: 完本マタギ : 矛盾なき労働と食文化
• Title Transcription: カンポン マタギ : ムジュン ナキ ロウドウ ト ショクブンカ
• Author/Editor: 田中康弘 著
• Series Title: ヤマケイ文庫
• Author Heading: 著者 ： 田中, 康弘 タナカ, ヤスヒロ ( 01161747 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 山と溪谷社 (出版)
• Publication Date: 2021.5
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 365p
• Size: 15cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: またぎ マタギ ( 00567521 )Authorities
• NDC 10th ed.: 384.35 : Customs of social and domestic life
• NDLC: GD5
• Target Audience: 一般
• Note (General): 「マタギ」(枻出版社 2009年刊)と「マタギとは山の恵みをいただく者なり」(枻出版社 2013年刊)の改題、合本、加筆・訂正し、再編集
• Price: 950円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: GD5-M16
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031378618; http://id.ndl.go.jp/bib/031378618
• National Bibliography No. (JPNO): 23603098
• TOHAN MARC No.: 34196001
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 秋田県北秋田市阿仁地区のマタギたちの猟や生活風景を15年以上にわたり撮影・記録した『マタギ 矛盾なき労働と食文化』と、 クマやノウサギなどの獣肉や山菜・キノコ、渓流魚など実際にマタギたちが利用する四季折々の阿仁の伝統食を紹介している『マタギとは山の恵みをいただく者なり』を合本して一冊に。 猟の様子から食生活まで豊富な写真をまじえてマタギの世界を伝えます。
• Note (Production): 電子書籍
• Producer: 山と溪谷社
• Production year: 2021-04-17
• Format: EPUB; フィックス
• Data Provider (Database): 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-e Code: 6350489511000000000J

• Contents: マタギ 矛盾なき労働と食文化マタギとは山の恵みをいただく者なり(Provided by: 国立国会図書館蔵書)